VIA PRIULA LOERTIS - Taccolini Birre

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VIA PRIULA
LOERTIS
Stile:
Bohemian Pils
Grado Alcolico:
4,6% vol
Formati Disponibili:
BOTTIGLIA 33CL
FUSTO 20LT
Descrizione:
Quando la Boemia faceva parte dell’impero austro-ungarico, quando i frigoriferi non erano ancora stati inventati, quando i birrai non avevano timore di “donare” generosamente il rinomato luppolo di Saaz, le “Pils” erano apprezzate in tutta europa per il loro aroma fiorito ed erbaceo, per la leggerezza e la secchezza, per l’accenno di speziato ed il finale amaro che dissetava ed appagava contadini e re. Si abbina bene a formaggi freschi, primi piatti a base di verdure, carni bianche alla griglia, insalate, torte salate e piatti a base di pesce. Naturalmente non filtrata, non pastorizzata e a bassa fermentazione, la nostra “Pils” vuole in questo ritorno alle origini, riprodurne lo stile, stravolto purtroppo dall’avvento degli “industriali”.

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