Le Cantine di Taccolini - Kurtatsch: Brenntal Merlot - Taccolini Birre

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KURTATSCH
BRENNTAL MERLOT
Denominazione:
Alto Adige DOC
Uvaggio:
Merlot 100%
Gradazione Alcolica:
14% Vol.
Descrizione:
La posizione Brenntal si trova a nord del paese di Cortaccia ed è tra le posizioni più calde (fino a 40° C) dell' Alto Adige.
Le viti sono piantate su terreno rosso sabbioso e limoso, in posizioni ripiede con isolazione intensa. La sera le uve carnose vengono ventilate da freschi venti discendenti.
Questo singolare terroir produce un Merlot che affascina con la sua forza e il suo frutto di bacche scure (mirtilli rossi, more), conservando però al tempo stesso il suo carattere alpino (tè verde, pepe bianco).
Alla frutta nel palato si aggiunge un tannino denso e vellutato e la sua acidità delicata gli conferisce un equilibrio preciso con un retrogusto imponente che perdura a lungo.
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